&ldquo,e no princípio nao havia nada
Nem uma salsicha &ndash, nem um centavo, eu estava quebrado, nao tinha p**** nenhuma
E embora, numa certa idade, isso nao tivesse tanta importância, chegou um momento em que roupas herdadas e sapatos de tamanhos estranhos indicavam um problema que parecia afligir a mim, minha mae, minhas irmas e ronnie
Era como se estivéssemos jogando pôquer e tivéssemos na mao cartas que nao valessem absolutamente nada
Eu gostaria de dizer que, a partir de entao, o dinheiro começou a pingar e decidi fazer alguma coisa
Mas nao foi assim tao fácil
Levaria anos até que houvesse alguma mudança significativa &ndash, até que, como se diz, eu pudesse tirar o pé da lama.esta é a história de como essa mudança aconteceu.&rdquo,quando gordon ramsay inaugurou seu primeiro restaurante, sabia que aquele era apenas o início de um verdadeiro império gastronômico
Conhecido por seu estilo provocador e pelo temperamento forte, movido por competiçao e perfeccionismo, nao demorou muito para seu nome se tornar sinônimo de requinte, sofisticaçao e boa culinária.em brincando com fogo, você terá a oportunidade de conhecer a atuaçao de gordon ramsay como homem de negócios
Sem abandonar suas características, ramsay expoe de forma divertida e bem-humorada os segredos de seu sucesso
Respaldado por uma equipe extremamente competente formada no início da carreira, gordon narra sua trajetória profissional desde o difícil começo como chef no aubergine à criaçao e expansao de sua rede de restaurantes pelo mundo
Ramsay ressalta a importância do investimento nos funcionários, do trabalho em equipe e da atençao aos mínimos detalhes para diferenciar o negócio e fazê-lo crescer, e confessa que sua paixao pelo risco e pela aventura já trouxe muitos lucros, mas também o levou ao fracasso, como o fechamento de um restaurante em glasgow
Brincando com fogo apresenta as liçoes sobre liderança a partir dos negócios do chef mais temido e querido do mundo.
Brincando com Fogo - Best Seller
Livro - Quem Brinca com Fogo
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