O beefeater pink gin é a combinaçao do clássico london dry gin beefeater com o sabor natural de morangos, resultando em uma mistura fresca e frutada
A receita do beefeater pink foi criada por desmond payne, o lendário mestre destilador da destilaria inglesa, em encontro às tendências mundiais no consumo do gin
Sucesso principalmente na espanha, a versao rosada agora está disponível no brasil
Assim como o beefeater tradicional, o beefeater pink é produzido a partir de um destilado alcoólico neutro de cereais como base, onde os botânicos sao adicionados e macerados por 24 horas, extraindo seus oleos essenciais
Entre os botânicos estao, além do indispensável zimbro, sementes de coentro, raiz de alcaçuz, amêndoas, cascas de laranja da sevilha e cascas de limao siciliano
Em seguida, esse líquido é redestilado lentamente em alambiques de cobre, processo que dura 8 horas
O diferencial da versao rosada vem após a destilaçao, onde é feita a mistura com o sabor natural de morangos
Um dos poucos gins ainda fabricados dentro da cidade de londres, a destilaria é localizada na regiao de kennington, próximo ao famoso rio tâmisa
O nome do gin foi escolhido com o objetivo de representar um icone da cultura inglesa e mais especificamente da cidade de londres: os yeomen warden, também chamados de beefeaters, sao os famosos guardas ilustrados na garrafa, os quais guardam a torre de londres desde o ano de 1485
Notas de prova o beefeater pink se destaca inicialmente por sua coloraçao rosada, resultado da infusao de morangos após a destilaçao
Apresenta notas aromáticas mais suaves do que o beefeater tradicional, porém o zimbro e aromas cítricos ainda podem ser notados, além de aromas frescos de morango
O paladar acompanha as notas aromáticas, mais suave, apresenta notas adocicadas e frutadas de morango, perfeitamente harmonizadas com o zimbro e cítricos
País - inglaterra classificaçao - gin a base de - alcool neutro e ervas, raízes e especiarias graduaçao alcoólica - 37,5%abv litragem - 750ml