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Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

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Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

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Sobre o Produto

At d.o.m

In sao paulo, widely regarded as one of the world's best restaurants, you won't find the traditional staples of fine dining on the menu

For the past 15 years, acclaimed chef alex atala - a native of brazil and the only chef named one of time magazine's 100 most influential people in the world in 2013 - has refused to import any ingredients traditionally found in the european kitchens where he once trained

Instead, atala scours the lush bounty of the amazon for indigenous produce and proteins, crafting a cuisine that is steeped in classical techniques yet distinctly and uniquely brazilian

D.o.m.: rediscovering brazilian ingredients is atala's first major cookbook

Here, he offers an in-depth look at the products and creative process that make up his innovative cuisine

The book features 65 recipes such as fresh heart of palm with scallops and coral sauce; lightly toasted black rice with green vegetables and brazil nut milk; lamb hind shanks with yam puree and pitanga; and priprioca, lime, and banana ravioli

150 stunning color photographs bring each dish to life and reveal the lush, vibrant landscapes of atala's brazil

The result is an immersive experience that transports readers into the streets of sao paulo and the rain forests of amazon

Also featuring an introduction by chef alain ducasse, d.o.m.: rediscovering brazilian ingredients explores the mind of one of the world's best chefs as he captures flavors that can be found nowhere else in the world

"whenever i see that dos equis commercial - 'the most interesting man in the world' - i always think, no, that's not true

The most interesting man in the world is alex atala." david chang "a cuisine unlike anything i've ever had in my life." daniel humm, eleven madison mark "i believe that cuisine is the most important link between nature and culture." alex atala ?trim

Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
Loja Preço Comprar
ShoptimeR$ 149,90
SubmarinoR$ 149,90
AmericanasR$ 149,90
Livrarias CuritibaR$ 157,20
Mimo GaleriaR$ 238,00
Magazine Luiza-
Mercado Livre-
OLX-

Prós e contras do produto "Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros"

Prós

Livro de ótima qualidade
Excelente livro do Alex Atala que nos mostra o quanto é apaixonado pelo Brasil Livro de capa dura com belas fotos dos pratos
Como livro de receitas
Com receitas que elevam o nível dos ingredientes encontrados aqui pelo brasil

Avaliação Geral do Produto

Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
Nota10,0
Qualidade
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O produto "Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros" é bom? Vale a pena?

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Livro de ótima qualidade

"Livro de ótima qualidade, com receitas que elevam o nível dos ingredientes encontrados aqui pelo Brasil. Vale como item de colecionador, como livro de receitas e até como item de decoraçao."

Excelente livro do Alex Atala que nos mostra o...

"Excelente livro do Alex Atala que nos mostra o quanto é apaixonado pelo Brasil Livro de capa dura com belas fotos dos pratos e lugares do Brasil."

Como livro de receitas

"Livro de ótima qualidade, com receitas que elevam o nível dos ingredientes encontrados aqui pelo Brasil. Vale como item de colecionador, como livro de receitas e até como item de decoraçao."

Com receitas que elevam o nível dos...

"Livro de ótima qualidade, com receitas que elevam o nível dos ingredientes encontrados aqui pelo Brasil. Vale como item de colecionador, como livro de receitas e até como item de decoraçao."

Veja opiniões e depoimentos de quem comprou!

Recomendo esse produto
"Livro de ótima qualidade, com receitas que elevam o nível dos ingredientes encontrados aqui pelo Brasil. Vale como item de colecionador, como livro de receitas e até como item de decoraçao."
Lima
Recomendo esse produto
"Excelente livro do Alex Atala que nos mostra o quanto é apaixonado pelo Brasil Livro de capa dura com belas fotos dos pratos e lugares do Brasil."
Gloriacusatis
Recomendo esse produto
"Recomendo e acho que todos deveriam ter em casa ou no seu trabalho especializado em culinária."
Eficaz

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Quanto custa? Qual o valor? Veja os preços do produto "Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros"

Loja Preço Comprar
ShoptimeR$ 149,90
SubmarinoR$ 149,90
AmericanasR$ 149,90
Livrarias CuritibaR$ 157,20
Mimo GaleriaR$ 238,00
Magazine Luiza-
Mercado Livre-
OLX-

O preço médio do produto é R$ 242,47

Podendo variar de R$ 149,90 até R$ 338,70, a depender da loja:

  • na loja Shoptime você encontra a partir de R$ 149,90 (podendo chegar a R$ 338,70)
  • na loja Submarino também, você encontra a partir de R$ 149,90 (podendo chegar a R$ 338,70)
  • na loja Americanas também, você encontra a partir de R$ 149,90 (podendo chegar a R$ 338,70)
  • na loja Livrarias Curitiba você encontra a partir de R$ 157,20 (podendo chegar a R$ 262,00)
  • na loja Mimo Galeria você encontra por R$ 238,00
  • Consulte o preço na loja Magazine Luiza
  • Consulte o preço na loja Mercado Livre
  • Consulte o preço na loja OLX

Confira abaixo um comparativo de preços por loja 👇

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Produto e Loja Shoptime Americanas Submarino Livrarias Curitiba Mimo Galeria Magazine Luiza
Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros R$ 149,90R$ 149,99R$ 149,99
Dom Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos R$ 235,80
Livro - D.o.m. - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros R$ 238,00
Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients R$ 338,70R$ 338,70R$ 338,70
D.o.m - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
D.o.m. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
D.O.M.: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
O Livro que o Diabo Amassou - D Livros

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Onde Comprar?

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1º Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros na loja Shoptime

Preço: R$ 149,90

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Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como orienta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chef admirado por restaurantes e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que sao considerados seus signatures dishes

Alain ducasse, no prefácio convida a aproveitar o banquete! pois bem, nesse caso, o banquete será mais completo pois leitor poderá ter a companhia de amigos e familiares.

2º Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros na loja Americanas

Preço: R$ 149,99

Frete Grátis: Consulte

Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como orienta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chef admirado por restaurantes e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticam

3º Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros na loja Submarino

Preço: R$ 149,99

Frete Grátis: Consulte

Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como orienta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chef admirado por restaurantes e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticam

4º Dom Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos na loja Livrarias Curitiba

Preço: R$ 235,80

Frete Grátis: Consulte

Dom Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos

Em d.o.m

- redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como evoluiu na gastronomia, desde as primeiras funções que desempenhou como estagiário até ser um chef admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorização dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial, que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, às hortas e aos pomares

Democraticamente, ele mostra, passo a passo, para o leitor repetir em casa, suas criações, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que são considerados seus signatures dishes

O prefácio de alain ducasse convida o leitor a aproveitar o banquete

Nesse caso, o banquete será mais completo, pois o leitor poderá ter a companhia de amigos e familiares.

5º Livro - D.o.m. - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros na loja Mimo Galeria

Preço: R$ 238,00

Frete Grátis: Consulte

Livro - D.o.m. - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

Livro | d.o.m.  redescobrindo ingredientes brasileiros   em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funções que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorização dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criações, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que são considerados seus signatures dishes

Alain ducasse, no prefácio convida a aproveitar o banquete! pois bem, nesse caso, o banquete será mais completo, pois leitor poderá ter a companhia de amigos e familiares

Sugestões de uso: apoio para outros objetos na decoração;   dimensões:   25,6 cm largura x 29,50 cm altura x 3 cm profundidade

6º Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients na loja Americanas

Preço: R$ 338,70

Frete Grátis: Consulte

Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients

At d.o.m

In sao paulo, widely regarded as one of the world's best restaurants, you won't find the traditional staples of fine dining on the menu

For the past 15 years, acclaimed chef alex atala - a native of brazil and the only chef named one of time magazine's 100 most influential people in the world in 2013 - has refused to import any ingredients traditionally found in the european kitchens where he once trained

Instead, atala scours the lush bounty of the amazon for indigenous produce and proteins, crafting a cuisine that is steeped in classical techniques yet distinctly and uniquely brazilian

D.o.m.: rediscovering brazilian ingredients is atala's first major cookbook

Here, he offers an in-depth look at the products and creative process that make up his innovative cuisine

The book features 65 recipes such as fresh heart of palm with scallops and coral sauce; lightly toasted black rice with green vegetables and brazil nut milk; lamb hind shanks with yam puree and pitanga; and priprioca, lime, and banana ravioli

150 stunning color photographs bring each dish to life and reveal the lush, vibrant landscapes of atala's brazil

The result is an immersive experience that transports readers into the streets of sao paulo and the rain forests of amazon

Also featuring an introduction by chef alain ducasse, d.o.m.: rediscovering brazilian ingredients explores the mind of one of the world's best chefs as he captures flavors that can be found nowhere else in the world

"whenever i see that dos equis commercial - 'the most interesting man in the world' - i always think, no, that's not true

The most interesting man in the world is alex atala." david chang "a cuisine unlike anything i've ever had in my life." daniel humm, eleven madison mark "i believe that cuisine is the most important link between nature and culture." alex atala

7º Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients na loja Shoptime

Preço: R$ 338,70

Frete Grátis: Consulte

Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients
8º Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients na loja Submarino

Preço: R$ 338,70

Frete Grátis: Consulte

Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients

At d.o.m

In sao paulo, widely regarded as one of the world's best restaurants, you won't find the traditional staples of fine dining on the menu

For the past 15 years, acclaimed chef alex atala - a native of brazil and the only chef named one of time magazine's 100 most influential people in the world in 2013 - has refused to import any ingredients traditionally found in the european kitchens where he once trained

Instead, atala scours the lush bounty of the amazon for indigenous produce and proteins, crafting a cuisine that is steeped in classical techniques yet distinctly and uniquely brazilian

D.o.m.: rediscovering brazilian ingredients is atala's first major cookbook

Here, he offers an in-depth look at the products and creative process that make up his innovative cuisine

The book features 65 recipes such as fresh heart of palm with scallops and coral sauce; lightly toasted black rice with green vegetables and brazil nut milk; lamb hind shanks with yam puree and pitanga; and priprioca, lime, and banana ravioli

150 stunning color photographs bring each dish to life and reveal the lush, vibrant landscapes of atala's brazil

The result is an immersive experience that transports readers into the streets of sao paulo and the rain forests of amazon

Also featuring an introduction by chef alain ducasse, d.o.m.: rediscovering brazilian ingredients explores the mind of one of the world's best chefs as he captures flavors that can be found nowhere else in the world

"whenever i see that dos equis commercial - 'the most interesting man in the world' - i always think, no, that's not true

The most interesting man in the world is alex atala." david chang "a cuisine unlike anything i've ever had in my life." daniel humm, eleven madison mark "i believe that cuisine is the most important link between nature and culture." alex atala ?trim

9º D.o.m - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos na loja Magazine Luiza

Frete Grátis: Consulte

D.o.m - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que sao considerados seus signatures dishes

Alain ducasse, no prefácio convida a aproveitar o banquete! pois bem, nesse caso,o banquete será mais completo, pois leitor poderá ter a companhia de amigos e familiares.

10º D.o.m. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos na loja Magazine Luiza

Frete Grátis: Consulte

D.o.m. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que sao considerados seus signatures dishes

Alain ducasse, no prefácio convida a aproveitar o banquete! pois bem, nesse caso, o banquete será mais completo, pois leitor poderá ter a companhia de amigos e familiares.

11º D.O.M.: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos na loja Magazine Luiza

Frete Grátis: Consulte

D.O.M.: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que sao considerados seus signatures dishes

Alain ducasse, no prefácio convida a aproveitar o banquete! pois bem, nesse caso, o banquete será mais completo, pois leitor poderá ter a companhia de amigos e familiares.

12º O Livro que o Diabo Amassou - D Livros na loja Magazine Luiza

Frete Grátis: Consulte

O Livro que o Diabo Amassou - D Livros

Produto novo e físico você seria capaz de julgar a si próprio, com isençao e pureza de alma, para avaliar o grau de bondade e/ou maldade que há dentro de você? neste livro, a autora instiga o leitor a procurar e reconhecer o lado bom e o lado mau que está dentro de si e de cada um de nós humanos/desumanos

E nao adianta negar seu lado mau, pois ele está enraizado em você desde sua chegada nesta vida terrena

Parodiando o espelho, que reflete a superfície, mas nao tem como desvendar nosso interior, a autora mergulha de cabeça no amago dos sentimentos humanos e, por meio de metáforas, apresenta-nos: a falta de vontade; o furto; a fofoca; o desinteresse pelo próximo; esperança x fé; a paixao; o pedinte descarado; a solidao; os vícios; os sete pecados capitais; os signos; e a pessoa folgada, emburrada, invejosa, que vive reclamando ou nos cutuca com indiretas

O livro traz ainda atividades estressantes/relaxantes diversas para entretenimento do leitor e um teste de maldade/bondade para checar a quanto anda sua perversidade/benignidade.

Achou caro? Deixa que a gente te avisa quando o preço baixar!

Análise de Preços

Monitoramos o preço dele nos últimos 32 meses. Veja o que descobrimos!

A análise foi realizada em 6 lojas: Shoptime, Submarino, Americanas, Livrarias Curitiba, Mimo Galeria e Magazine Luiza

Histórico de preços por data, com base em nosso monitoramento diário 👇

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Data Shoptime Americanas Submarino Livrarias Curitiba Mimo Galeria Magazine Luiza
Hoje R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 235,80R$ 238,00
16/10/2021 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 235,80R$ 238,00
15/10/2021 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 235,80R$ 238,00
29/11/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 155,90R$ 235,80R$ 238,00
30/10/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 230,56R$ 238,00
13/10/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 222,70R$ 238,00
01/10/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 262,00R$ 238,00
02/09/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 262,00R$ 238,00
31/08/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 196,50R$ 238,00
22/08/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 157,20R$ 238,00
07/08/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 180,78R$ 238,00
01/08/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 183,40R$ 238,00
15/03/2019 R$ 196,50R$ 149,90R$ 149,90R$ 262,00R$ 238,00
12/03/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 262,00R$ 238,00
04/03/2019 R$ 149,90R$ 196,50R$ 149,90R$ 235,80R$ 238,00
03/03/2019 R$ 149,90R$ 149,90R$ 149,90R$ 235,80R$ 238,00

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Análise detalhada!

Qual o menor preço que o produto já alcançou?

Dos 32 meses em que o produto foi monitorado, apresentou o menor valor na loja Shoptime

O valor foi de R$ 149,90 em 16/10/2021

E o maior valor?

Foi R$ 262,00, na loja Livrarias Curitiba, em 01/10/2019

E um bom momento para comprá-lo?

Sim, pois o estoque poderá se esgotar

Em qual loja costuma ficar mais barato?

Na loja Submarino

Qual o melhor site para comprar, com melhor custo-benefício?

Na loja Shoptime por R$ 149,90

Qual a Loja mais barata hoje?

Shoptime, valor de R$ 149,90

Conclusão 👇

Compre na loja Shoptime por R$ 149,90

... atualmente é o melhor preço, e você fará a melhor compra!

...ou

como 2ª opção, compre na loja Submarino por R$ 149,90

como 3ª opção, compre na loja Americanas por R$ 149,90

Diferenças e Comparativo

Qual melhor "Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros"?

Veja as diferenças e benefícios do produto "Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros" 👇

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Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes BrasileirosLivro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients
Código114052790114877530
AssuntoCulinaria-GastronomiaCulinária e Gastronomia
Edição11ª
TítuloD.o.m.D.o.m.
Autor(a)Alex AtalaAlex Atala
Páginas320320
SubtítuloRedescobrindo Ingredientes BrasileirosRediscovering Brazilian Ingredients
Tipo de CapaCapa DuraCapa Dura
EditoraMelhoramentosPhaidon
Ano20132013
Código de Barras97885060722199780714865744
IdiomaPortuguêsInglês
Isbn97885060722199780714865744
Isbn-108506072212
Isbn-139788506072219
Largura290
Data de Publicação21/10/2013
Altura290
AutorAlex Atala
Espessura20
FormatoLivro Capa Dura
Gtin-139788506072219
Peso2950

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Ficha Técnica

Ficha Técnica e Características do produto "Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros"

Ficha técnica e caractérísticas do produto D.o.m - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos D.o.m - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
Descrição

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que sa

Ficha técnica e caractérísticas do produto D.o.m. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos D.o.m. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
Descrição

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que sa

Ficha técnica e caractérísticas do produto D.O.M.: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos D.O.M.: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
Descrição

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aqueles que sa

Ficha técnica e caractérísticas do produto Dom Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos Dom Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
Descrição

Em d.o.m

- redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como evoluiu na gastronomia, desde as primeiras funções que desempenhou como estagiário até ser um chef admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorização dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial, que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, às hortas e aos pomares

Democraticamente, ele mostra, passo a passo, para o leitor repetir em casa, suas criações, sem esconder nada, nem mesmo aquele

Código9788506072219, LV336414
Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - D.o.m. - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros Livro - D.o.m. - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
Descrição

Livro | d.o.m.  redescobrindo ingredientes brasileiros   em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funções que desempenhou como estagiário até ser um chefs admirado por restauranteurs e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorização dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, s

Código9788506072219
Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients
Ano2013
AssuntoCulinária e Gastronomia
Autor(a)Alex Atala
Descrição

At d.o.m

In sao paulo, widely regarded as one of the world's best restaurants, you won't find the traditional staples of fine dining on the menu

For the past 15 years, acclaimed chef alex atala - a native of brazil and the only chef named one of time magazine's 100 most influential people in the world in 2013 - has refused to import any ingredients traditionally found in the european kitchens where he once trained

Instead, atala scours the lush bounty of the amazon for indigenous produce and proteins, crafting a cuisine that is steeped in classical techniques yet distinctly and uniquely bra

Edição1ª
EditoraPhaidon
IdiomaInglês
Páginas320
SubtítuloRediscovering Brazilian Ingredients
Tipo de CapaCapa Dura
TítuloD.o.m.
Código de Barras9780714865744
Código114877530, 9780714865744
Código114877530, 9780714865744
Isbn9780714865744
Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
Altura290
Ano2013
AssuntoCulinaria-Gastronomia, Editora Melhoramentos, Receitas, Culinária, D.O.M., Alex Atala
AutorAlex Atala
Autor(a)Alex Atala
Data de Publicação21/10/2013
Descrição

Em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como orienta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chef admirado por restaurantes e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticam, em d.o.m

Redescobrindo ingredientes brasileiros, alex atala desvenda mais do que as receitas de sua estrelada cozinha: ele conta como orienta como ele evoluiu dentro da gastronomia desde as primeiras funçoes que desempenhou como estagiário até ser um chef admirado por restaurantes e gourmets do mundo inteiro

Como parte desse aprendizado, está a valorizaçao dos ingredientes que domina hoje a gastronomia mundial que ele, como bom brasileiro, dirige aos celeiros, hortas e pomares

E, democraticamente, ele mostra, passo a passo, a repetir em casa, suas criaçoes, sem esconder nada, nem mesmo aque

Edição1, 1ª
EditoraMelhoramentos
Espessura20
FormatoLivro Capa Dura
IdiomaPortuguês
Largura290
Páginas320
Peso2950
SubtítuloRedescobrindo Ingredientes Brasileiros
Tipo de capaCapa Dura
TítuloD.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros, D.o.m.
Código de Barras9788506072219
Gtin-139788506072219
Isbn-108506072212
Isbn-139788506072219
Código114052790
Isbn9788506072219
Ficha técnica e caractérísticas do produto O Livro que o Diabo Amassou - D Livros O Livro que o Diabo Amassou - D Livros
Descrição

Produto novo e físico você seria capaz de julgar a si próprio, com isençao e pureza de alma, para avaliar o grau de bondade e/ou maldade que há dentro de você? neste livro, a autora instiga o leitor a procurar e reconhecer o lado bom e o lado mau que está dentro de si e de cada um de nós humanos/desumanos

E nao adianta negar seu lado mau, pois ele está enraizado em você desde sua chegada nesta vida terrena

Parodiando o espelho, que reflete a superfície, mas nao tem como desvendar nosso interior, a autora mergulha de cabeça no amago dos sentimentos humanos e, por meio de metáforas, apresenta-

Tamanhos, Medidas e Dimensões

Tamanhos, Medidas e Dimensões do produto 'Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros'

Quais as medidas do produto 'Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros'?

largura
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Tamanhos, Medidas e Dimensões do produto Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

Largura
  • 290
Espessura
  • 20
Altura
  • 290

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Produto Medida Dimensões
Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes BrasileirosLargura 290
Espessura 20
Altura 290

Perguntas Frequentes (FAQ)

Dúvidas sobre "Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros"?

Veja as perguntas frequentes abaixo: 👇

Qual a Altura?

  • Resposta: 290

Qual o Ano?

  • Resposta: 2013

Qual o Assunto?

  • Resposta: Culinária e Gastronomia
  • Resposta: Culinaria-Gastronomia
  • Resposta: Editora Melhoramentos, Receitas, Culinária, D.O.M., Alex Atala

Quem são os Autores?

  • Resposta: Alex Atala

Quem são os autores?

  • Resposta: Alex Atala

Qual a Data de Publicação?

  • Resposta: 21/10/2013

Qual a Edição?

  • Resposta: 1
  • Resposta: 1ª

Qual a Editora?

  • Resposta: Melhoramentos
  • Resposta: Phaidon

Qual o Espessura?

  • Resposta: 20

Qual o Formato?

  • Resposta: Livro Capa Dura

Qual o Idioma?

  • Resposta: Inglês
  • Resposta: Português

Qual a Largura?

  • Resposta: 290

Quantas Páginas tem?

  • Resposta: 320

Qual Peso?

  • Resposta: 2950

Qual o Subtítulo?

  • Resposta: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
  • Resposta: Rediscovering Brazilian Ingredients

Qual o Tipo de Capa?

  • Resposta: Capa Dura

Qual o Título?

  • Resposta: D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
  • Resposta: D.o.m.

Quais outros Nomes do produto?

  • Resposta: Livro - D.O.M. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
  • Resposta: Dom Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
  • Resposta: Livro - D.o.m. - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros
  • Resposta: Livro - D.O.M. : Rediscovering Brazilian Ingredients
  • Resposta: D.o.m - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
  • Resposta: D.o.m. Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
  • Resposta: D.O.M.: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros - Melhoramentos
  • Resposta: O Livro que o Diabo Amassou - D Livros

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9780714865744

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114877530, 9780714865744

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114877530, 9780714865744

Isbn

9780714865744

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