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Sobre o Produto

A publicaçao é o segundo volume da coleçao "gastronomia: cortes & recortes", organizada por nancy de pilla montebello e janine helfst leitcht collaço, que fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

"cortes e recortes" possibilita esta compreensao por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de diferentes perspectivas

De que forma a globalizaçao tem afetado a maneira que nós comemos e o que comemos? como tradicionais rituais alimentares permanecem, sucumbem ou se adaptam às transformaçoes do cotidiano? estas perguntas sao respondidas de diferentes formas nos artigos reunidos neste livro, à medida que seus autores exploram o vasto campo de possibilidades e significados, propiciado pela observaçao da relaçao entre o homem e o que ele come

O livro é uma coletânea de artigos que abordam esses assuntos, escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores e sociólogos, entre outros estudiosos, que contribuem para o conhecimento das mais diversas facetas da gastronomia.

Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2
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AmericanasR$ 31,89
ShoptimeR$ 31,89
SubmarinoR$ 31,89
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Prós e contras do produto "Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2"

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O preço médio do produto é R$ 31,89

  • na loja Americanas você encontra a partir de R$ 31,89 (podendo chegar a R$ 39,90)
  • na loja Shoptime você encontra a partir de R$ 31,89 (podendo chegar a R$ 37,90)
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Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2
Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I

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Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2 na loja Americanas

Preço: R$ 31,89

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Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2

A publicaçao é o segundo volume da coleçao "gastronomia: cortes & recortes", organizada por nancy de pilla montebello e janine helfst leitcht collaço, que fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

"cortes e recortes" possibi

Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2 na loja Shoptime

Preço: R$ 31,89

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Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2

A publicaçao é o segundo volume da coleçao "gastronomia: cortes & recortes", organizada por nancy de pilla montebello e janine helfst leitcht collaço, que fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

"cortes e recortes" possibilita esta compreensao por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de diferentes perspectivas

De que forma a globalizaçao tem afetado a maneira que nós comemos e o que comemos? como tradicionais rituais alimentares permanecem, sucumbem ou se adaptam às transformaçoes do cotidiano? estas perguntas sao respondidas de diferentes formas nos artigos reunidos neste livro, à medida que seus autores exploram o vasto campo de possibilidades e significados, propiciado pela observaçao da relaçao entre o homem e o que ele come

O livro é uma coletânea de artigos que abordam esses assuntos, escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores e sociólogos, entre outros estudiosos, que contribuem para o conhecimento das mais diversas facetas da gastronomia.

Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2 na loja Submarino

Preço: R$ 31,89

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Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2

A publicaçao é o segundo volume da coleçao "gastronomia: cortes & recortes", organizada por nancy de pilla montebello e janine helfst leitcht collaço, que fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

"cortes e recortes" possibilita esta compreensao por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de diferentes perspectivas

De que forma a globalizaçao tem afetado a maneira que nós comemos e o que comemos? como tradicionais rituais alimentares permanecem, sucumbem ou se adaptam às transformaçoes do cotidiano? estas perguntas sao respondidas de diferentes formas nos artigos reunidos neste livro, à medida que seus autores exploram o vasto campo de possibilidades e significados, propiciado pela observaçao da relaçao entre o homem e o que ele come

O livro é uma coletânea de artigos que abordam esses assuntos, escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores e sociólogos, entre outros estudiosos, que contribuem para o conhecimento das mais diversas facetas da gastronomia.

Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2 na loja Magazine Luiza

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Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

Gastronomia: cortes & recortes possibilita esta compreensao por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de diferentes perspectivas

De que forma a globalizaçao tem afetado a maneira que nós comemos e o que comemos? como tradicionais rituais alimentares permanecem, sucumbem ou se adaptam às transformaçoes do cotidiano? essas perguntas sao respondidas de diferentes formas nos artigos reunidos nesse livro, à medida que seus autores - nutricionistas, antropólogos, historiadores e sociólogos, entre outros - exploram o vasto campo de possibilidades e significados, propiciado pela observaçao da relaçao entre o homem e o que ele come.

Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2 na loja Magazine Luiza

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Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

Gastronomia: cortes & recortes possibilita esta compreensao por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de diferentes perspectivas

De que forma a globalizaçao tem afetado a maneira que nós comemos e o que comemos? como tradicionais rituais alimentares permanecem, sucumbem ou se adaptam às transformaçoes do cotidiano? essas perguntas sao respondidas de diferentes formas nos artigos reunidos nesse livro, à medida que seus autores - nutricionistas, antropólogos, historiadores e sociólogos, entre outros - exploram o vasto campo de possibilidades e significados, propiciado pela observaçao da relaçao entre o homem e o que ele come.

Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I na loja Magazine Luiza

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Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I

O livro é o primeiro volume de gastronomia: cortes & recortes, cujas organizadoras fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Reúne 18 textos - escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores, sociólogos e economistas, entre outros estudiosos - que falam sobre processos de transformaçao da matéria-prima em alimento, rituais em torno da mesa, receitas e procedimentos alimentares que se modificam ao longo do tempo e de uma sociedade para outra.

Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I na loja Magazine Luiza

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Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I

O livro é o primeiro volume de gastronomia: cortes & recortes, cujas organizadoras fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Reúne 18 textos - escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores, sociólogos e economistas, entre outros estudiosos - que falam sobre processos de transformaçao da matéria-prima em alimento, rituais em torno da mesa, receitas e procedimentos alimentares que se modificam ao longo do tempo e de uma sociedade para outra.

Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I na loja Magazine Luiza

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Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I

O livro é o primeiro volume de gastronomia: cortes & recortes, cujas organizadoras fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Reúne 18 textos - escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores, sociólogos e economistas, entre outros estudiosos - que falam sobre processos de transformaçao da matéria-prima em alimento, rituais em torno da mesa, receitas e procedimentos alimentares que se modificam ao longo do tempo e de uma sociedade para outra.

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10º Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I na loja Magazine Luiza

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Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I

O livro é o primeiro volume de gastronomia: cortes & recortes, cujas organizadoras fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Reúne 18 textos - escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores, sociólogos e economistas, entre outros estudiosos - que falam sobre processos de transformaçao da matéria-prima em alimento, rituais em torno da mesa, receitas e procedimentos alimentares que se modificam ao longo do tempo e de uma sociedade para outra.

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Análise de Preços

Monitoramos o preço dele nos últimos 32 meses. Veja o que descobrimos!

A análise foi realizada em 4 lojas: Americanas, Shoptime, Submarino e Magazine Luiza

Histórico de preços por data, com base em nosso monitoramento diário 👇

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Data Americanas Shoptime Submarino Magazine Luiza
Hoje R$ 31,89R$ 31,89R$ 31,89
16/10/2021 R$ 31,89R$ 31,89R$ 31,89
15/10/2021 R$ 31,89R$ 31,89R$ 31,89
18/06/2020 R$ 31,89R$ 31,89R$ 31,89
29/11/2019 R$ 37,90R$ 37,90R$ 31,89
28/11/2019 R$ 37,90R$ 31,89R$ 37,90
12/06/2019 R$ 37,90R$ 37,90R$ 37,90
22/05/2019 R$ 37,90R$ 31,89R$ 37,90
19/05/2019 R$ 37,90R$ 31,89R$ 31,89
03/03/2019 R$ 39,90R$ 31,89R$ 31,89

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Análise detalhada!

Qual o menor preço que o produto já alcançou?

Dos 32 meses em que o produto foi monitorado, apresentou o menor valor na loja Americanas

O valor foi de R$ 31,89 em 16/10/2021

E o maior valor?

Foi R$ 39,90, na loja Americanas, em 03/03/2019

E um bom momento para comprá-lo?

Sim, pois o estoque poderá se esgotar

Em qual loja costuma ficar mais barato?

Na loja Shoptime

Qual o melhor site para comprar, com melhor custo-benefício?

Na loja Americanas por R$ 31,89

Qual a Loja mais barata hoje?

Americanas, valor de R$ 31,89

Conclusão 👇

Compre na loja Americanas por R$ 31,89

... atualmente é o melhor preço, e você fará a melhor compra!

...ou

como 2ª opção, compre na loja Shoptime por R$ 31,89

como 3ª opção, compre na loja Submarino por R$ 31,89

Ficha Técnica

Ficha Técnica e Características do produto "Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2"

Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2 Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2
Ano2008
AssuntoCulinária e Gastronomia
Autor(a)Nancy de Pilla Montebello, Janine Helfst Leicht Collaço
Descrição

A publicaçao é o segundo volume da coleçao "gastronomia: cortes & recortes", organizada por nancy de pilla montebello e janine helfst leitcht collaço, que fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

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"cortes e recortes" possibi, a publicaçao é o segundo volume da coleçao "gastronomia: cortes & recortes", organizada por nancy de pilla montebello e janine helfst leitcht collaço, que fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

"cortes e recortes" possibilita esta compreensao por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de dif

Edição1
EditoraSenac Editora
IdiomaPortuguês
Páginas176
Tipo de CapaBrochura
TítuloGastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2
Código de Barras9788598694436
Código6708125
Isbn9788598694436
Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2 Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2
Descrição

Para entender a importância da alimentaçao como patrimônio cultural, é preciso antes compreender as implicaçoes da comida como reflexo das condiçoes de vida dos indivíduos em determinado tempo e lugar

Gastronomia: cortes & recortes possibilita esta compreensao por meio da palavra de estudiosos que se debruçam sobre o tema a partir de diferentes perspectivas

De que forma a globalizaçao tem afetado a maneira que nós comemos e o que comemos? como tradicionais rituais alimentares permanecem, sucumbem ou se adaptam às transformaçoes do cotidiano? essas perguntas sao respondidas de diferentes form

Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I
Descrição

O livro é o primeiro volume de gastronomia: cortes & recortes, cujas organizadoras fazem parte da equipe do laboratório de gastronomia do centro de excelência em turismo da universidade de brasília

Reúne 18 textos - escritos por nutricionistas, antropólogos, historiadores, sociólogos e economistas, entre outros estudiosos - que falam sobre processos de transformaçao da matéria-prima em alimento, rituais em torno da mesa, receitas e procedimentos alimentares que se modificam ao longo do tempo e de uma sociedade para outra.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Dúvidas sobre "Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2"?

Veja as perguntas frequentes abaixo: 👇

Qual o Ano?

  • Resposta: 2008

Qual o Assunto?

  • Resposta: Culinária e Gastronomia

Quem são os autores?

  • Resposta: Nancy de Pilla Montebello, Janine Helfst Leicht Collaço

Qual a Edição?

  • Resposta: 1

Qual a Editora?

  • Resposta: Senac Editora

Qual o Idioma?

  • Resposta: Português

Quantas Páginas tem?

  • Resposta: 176

Qual o Tipo de Capa?

  • Resposta: Brochura

Qual o Título?

  • Resposta: Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2

Quais outros Nomes do produto?

  • Resposta: Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2
  • Resposta: Livro - Gastronomia : Cortes e Recortes - Volume 2
  • Resposta: Livro - Gastronomia: Cortes e Recortes, Volume I

Onde Comprar?

  • Resposta: Loja Americanas
  • Resposta: Loja Shoptime
  • Resposta: Loja Submarino
  • Resposta: Loja Magazine Luiza
  • Resposta: Loja Mercado Livre
  • Resposta: Loja OLX

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Livro - Gastronomia - Cortes & Recortes - Volume 2
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