Nossas memórias afetivas passam por todos os nossos sentidos, principalmente a recordaçao daquilo de que mais gostamos e que nos dá prazer: a alimentaçao
Assim é a culinária, e assim foi essa experiência para vinicius de moraes
Grande apreciador da boa vida e de suas belezas, o poeta dedicava igual paixao por receitas, pratos e refeiçoes
E isso desde a meninice
Segundo de quatro irmaos, o carioca vinicius foi criado a pudins e lombinhos, e era de todos o que mais apreciava os sabores da casa materna (já revelando, desde cedo, sua legendária propensao ao hedonismo)
As receitas da infância nunca mais abandonaram o imaginário do poeta, que nelas pensava para sentir conforto quando na solidao do estrangeiro em sua época como funcionário do itamaraty
Elaborado em três partes, pois sou um bom cozinheiro foi organizado pela família de vinicius e conta com prefácio de sua irma laetitia de moraes
Revisitando memórias distintas, cada parte do livro fornece receitas das mais diversas épocas da vida do poeta: a infância num rio de janeiro quase interiorano, as cozinhas que frequentou e os bares e restaurantes em que mantinha cadeira cativa - além dos bocados de que mais gostava
Tudo maravilhosamente ilustrado por fotos, trechos de poemas e depoimentos. surge assim um vinicius de moraes que refaz sua vida (e obra) através da comida
Dos pratos que lembram sua infância e que trazia r memória ao sentir a profunda ausência do brasil, quando longe daqui viveu, vinicius revivia em detalhes os vatapás e pudins que comia na casa da mae e avó em descriçoes irretocáveis o suficiente para que salivemos junto com ele
Também das comidinhas favoritas que sabia cozinhar tao bem e descrevia com o amor do diminutivo, o mesmo que usava para se referir aos seus parceiros e amigos de vida e criaçao musical
Pois se, de acordo com o próprio autor, para se viver um grande amor era preciso concentraçao, o mesmo devotava quando cozinhava ou apenas saboreava um alimento
Uma dedicaçao e um trabalho árduo (mas intensamente reconfortante) ao fazer o que mais amava: apreciar a vida.
Livro - Pois Sou um Bom Cozinheiro
Pois Sou um Bom Cozinheiro - Cia das Letras
