Grillex 38 gás sim! é possivel, grelhar steaks sem fumaça no fogao de sua cozinha! com grelha de canaletas inclinadas ou invertendo, a face lisa horizontal para grelhar legumes, aromatizador a carvao vegetal, corpo e tampa em alumínio, grelha de duas faces em inox
Grelhados para 8 pessoas
Modelo é conversível para funcionar sobre o fogao com peças opcionais
Como funciona a gas no fogao no modo-gas, temos algumas facilidades e características que se assemelham no resultado do grelhado: 1- o acendimento do fogo é rápido, pois basta virar o botao do queimador selecionado no fogao
2- a grillex 38 gás tem internamente um defumador/aromatizador, onde sao colocadas algumas pedras de carvao, que rapidamente transformam-se em brasa
Esse é um detalhe importante que influi no sabor do grelhado
3- a grelha horizontal é a mesma utilizada no modo-carvao, com as canaletas voltadas para cima
No modo-gas, vamos utilizar pelo seu reverso
Basta virar a grelha e utilizar do lado mais liso
Portanto a mesma grelha para os dois modos
4- a temperatura de serviço é menor comparado com o modo-carvao e por essa razao os tempos de cocçao sao diferentes
No geral, o resultado é bastante satisfatório, experimentado pelos mais de 100.000 unidades da grillex br-10, vendida no brasil desde 2003 e licenciada para os eua
O que diferencia sao os espetos verticais em vez de grelha horizontal
A nova versao grillex 38 gás, tem a praticidade do serviço horizontal com o uso grelha plana em vez dos folclóricos espetos verticais do fogo de chao
Preparando a grillex 38 gas 1- coloque 3/4 de copo de agua no reservatório (na base do corpo)
2 - selecione o queimador do fogao
Deve ser sempre menor - pelo menos 15 mm no diâmetro - para nao afetar o corpo
3- assegure-se que o protetor do corpo (1) está acoplado - por pressao - através do orifício inferior
4- centralize o conjunto sobre o aquecedor do fogao
Sem tampa e sem o difusor dará uma boa visao desse detalhe
Após a centralizaçao procure externamente referenciais para mantê-la
Por exemplo: pelas quinas da grade sobre o queimador do fogao, que deverao ser sempre similares
5- certifique-se que o ambiente da sua cozinha está ventilado, com a janelas e portas abertas
Se tiver exaustor sobre o fogao pode ligar
? 6- acenda o queimador do fogao na temperatura máxima por 10 minutos para aquecer internamente e transformar o carvao em brasa defumadora
7- coloque os ingredientes sobre a grelha, mantendo o centro livre, para evitar a fumaça no ambiente
Tempo médio de cocçao: o ideal antes do ponto sempre, meio rosado para vermelho no centro, a mais bem passado
Caracteristicas material: corpo e tampa em alumínio, grelha em inox capacidade: até 8 pessoas peso líquido: 2,0 kg peso bruto: 2,5 kg medidas do produto: c 46,9 x a 30,4 x p 41,2 cm medidas da embalagem: c 40,4 x l 40,4 x a 26,7 cm todas as garantias sao dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto
Elas serao informadas nas páginas de cada produto
Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco
Para devoluçoes, os produtos deverao ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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