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Sobre o Produto

Esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensao nao apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservaçao e/ou transformaçao

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lácteos, as características gerais e sensoriais da carne, sua tecnologia e de seus produtos derivados, o estudo do pescado e dos produtos derivados da pesca e o ovo e seus produtos

Dirigido a alunos de todas as areas em que se contempla o estudo dos alimentos - como farmácia, veterinária, engenharia agronômica e ciência e tecnologia de alimentos -, bem como aqueles com conhecimentos gerais de química, física, microbiologia e bioquímica que estejam interessados em aprofundar-se no tema, este livro também é uma boa fonte de informaçao relacionada às atividades dos técnicos que trabalham na indústria alimentícia.

Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed
Loja Preço Comprar
SubmarinoR$ 87,90
ShoptimeR$ 88,90
AmericanasR$ 95,90
Livraria LuanaR$ 105,60
Livrarias CuritibaR$ 116,45
Magazine Luiza-
Mercado Livre-
OLX-

Prós e contras do produto "Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed"

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Um bom livro

"Um bom livro. principalmente para o concursos e graduandos na área de alimentos."

Principalmente para o concursos

"Um bom livro. principalmente para o concursos e graduandos na área de alimentos."

Graduandos na área de alimentos

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Loja Preço Comprar
SubmarinoR$ 87,90
ShoptimeR$ 88,90
AmericanasR$ 95,90
Livraria LuanaR$ 105,60
Livrarias CuritibaR$ 116,45
Magazine Luiza-
Mercado Livre-
OLX-

O preço médio do produto é R$ 127,98

Podendo variar de R$ 105,60 até R$ 137,00, a depender da loja:

  • na loja Submarino você encontra a partir de R$ 87,90 (podendo chegar a R$ 137,00)
  • na loja Shoptime você encontra a partir de R$ 88,90 (podendo chegar a R$ 137,00)
  • na loja Americanas você encontra a partir de R$ 95,90 (podendo chegar a R$ 137,00)
  • na loja Livraria Luana você encontra por R$ 105,60
  • na loja Livrarias Curitiba você encontra a partir de R$ 116,45 (podendo chegar a R$ 137,00)
  • Consulte o preço na loja Magazine Luiza
  • Consulte o preço na loja Mercado Livre
  • Consulte o preço na loja OLX

Confira abaixo um comparativo de preços por loja 👇

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Produto e Loja Livraria Luana Livrarias Curitiba Shoptime Submarino Americanas Magazine Luiza
Tecnologia de Alimentos. R$ 105,60
Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed R$ 123,30
Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2 R$ 137,00R$ 137,00R$ 137,00
Livro - Tecnologia de Alimentos
Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal

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Onde Comprar?

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Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed na loja Livrarias Curitiba

Preço: R$ 123,30

Frete Grátis: Consulte

Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed

Tecnologia de alimentos apresenta uma análise profunda dos desenvolvimentos mais recentes dos aspectos, processos e operações utilizados na área de tecnologia de alimentos

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservação e ou transformação

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lácteos, as características gerais e sensoriais da carne, sua tecnologia e de seus produtos derivados, o estudo do pescado e dos produtos derivados da pesca e o ovo e seus produtos

Dirigido a alunos de todas as áreas em que se contempla o estudo dos alimentos, este livro é uma fonte de informação relacionada às atividades dos técnicos que trabalham na indústria alimentícia.

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2 na loja Americanas

Preço: R$ 137,00

Frete Grátis: Consulte

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2

Esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensao nao apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservaçao e/ou transformaçao

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lác

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2 na loja Shoptime

Preço: R$ 137,00

Frete Grátis: Consulte

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2

Esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensao nao apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservaçao e/ou transformaçao

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lácteos, as características gerais e sensoriais da carne, sua tecnologia e de seus produtos derivados, o estudo do pescado e dos produtos derivados da pesca e o ovo e seus produtos

Dirigido a alunos de todas as areas em que se contempla o estudo dos alimentos - como farmácia, veterinária, engenharia agronômica e ciência e tecnologia de alimentos -, bem como aqueles com conhecimentos gerais de química, física, microbiologia e bioquímica que estejam interessados em aprofundar-se no tema, este livro também é uma boa fonte de informaçao relacionada às atividades dos técnicos que trabalham na indústria alimentícia.

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2 na loja Submarino

Preço: R$ 137,00

Frete Grátis: Consulte

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2

Esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensao nao apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservaçao e/ou transformaçao

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lácteos, as características gerais e sensoriais da carne, sua tecnologia e de seus produtos derivados, o estudo do pescado e dos produtos derivados da pesca e o ovo e seus produtos

Dirigido a alunos de todas as areas em que se contempla o estudo dos alimentos - como farmácia, veterinária, engenharia agronômica e ciência e tecnologia de alimentos -, bem como aqueles com conhecimentos gerais de química, física, microbiologia e bioquímica que estejam interessados em aprofundar-se no tema, este livro também é uma boa fonte de informaçao relacionada às atividades dos técnicos que trabalham na indústria alimentícia.

Livro - Tecnologia de Alimentos na loja Magazine Luiza

Frete Grátis: Consulte

Livro - Tecnologia de Alimentos

Esta obra apresenta uma analise profunda dos desenvolvimentos mais recentes dos aspectos, processos e operacoes utilizados na area de tecnologia de alimentos, abordando especificamente os alimentos de origem animal.

Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal na loja Magazine Luiza

Frete Grátis: Consulte

Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal

Esta obra apresenta uma analise profunda dos desenvolvimentos mais recentes dos aspectos, processos e operacoes utilizados na area de tecnologia de alimentos, abordando especificamente os alimentos de origem animal.

Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal na loja Magazine Luiza

Frete Grátis: Consulte

Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal

Esta obra apresenta uma analise profunda dos desenvolvimentos mais recentes dos aspectos, processos e operacoes utilizados na area de tecnologia de alimentos, abordando especificamente os alimentos de origem animal.

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Análise de Preços

Monitoramos o preço dele nos últimos 32 meses. Veja o que descobrimos!

A análise foi realizada em 6 lojas: Submarino, Shoptime, Americanas, Livraria Luana, Livrarias Curitiba e Magazine Luiza

Histórico de preços por data, com base em nosso monitoramento diário 👇

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Data Livraria Luana Livrarias Curitiba Shoptime Submarino Americanas Magazine Luiza
Hoje R$ 105,60R$ 123,30R$ 137,00R$ 137,00R$ 137,00
15/10/2021 R$ 105,60R$ 123,30R$ 137,00R$ 137,00R$ 137,00
14/10/2021 R$ 105,60R$ 123,30R$ 137,00R$ 137,00R$ 137,00
18/06/2020 R$ 105,60R$ 123,30R$ 137,00R$ 137,00R$ 137,00
03/12/2019 R$ 105,60R$ 123,30R$ 88,90R$ 88,90R$ 95,90
01/12/2019 R$ 105,60R$ 123,30R$ 88,90R$ 88,90R$ 95,90
29/11/2019 R$ 105,60R$ 123,30R$ 88,90R$ 87,90R$ 95,90
28/11/2019 R$ 105,60R$ 123,30R$ 91,10R$ 88,90R$ 95,90
12/11/2019 R$ 105,60R$ 123,30R$ 88,90R$ 88,90R$ 95,90
30/10/2019 R$ 105,60R$ 120,56R$ 88,90R$ 88,90R$ 95,90
13/10/2019 R$ 105,60R$ 116,45R$ 88,90R$ 88,90R$ 95,90
31/05/2019 R$ 105,60R$ 137,00R$ 88,90R$ 87,90R$ 95,90
25/05/2019 R$ 105,60R$ 137,00R$ 88,90R$ 88,90R$ 95,90
18/05/2019 R$ 105,60R$ 137,00R$ 91,10R$ 88,90R$ 95,90
14/03/2019 R$ 105,60R$ 137,00R$ 91,10R$ 88,90R$ 95,90
12/03/2019 R$ 105,60R$ 137,00R$ 91,10R$ 87,90R$ 95,90
11/03/2019 R$ 105,60R$ 123,30R$ 91,10R$ 87,90R$ 95,90
28/02/2019 R$ 105,60R$ 123,30R$ 137,00R$ 137,00R$ 95,90

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Análise detalhada!

Qual o menor preço que o produto já alcançou?

Dos 32 meses em que o produto foi monitorado, apresentou o menor valor na loja Submarino

O valor foi de R$ 87,90 em 29/11/2019

E o maior valor?

Foi R$ 137,00, na loja Shoptime, em 15/10/2021

E um bom momento para comprá-lo?

Sim, pois o estoque poderá se esgotar

Em qual loja costuma ficar mais barato?

Na loja Submarino

Qual o melhor site para comprar, com melhor custo-benefício?

Na loja Submarino por R$ 87,90

Qual a Loja mais barata hoje?

Submarino, valor de R$ 87,90

Conclusão 👇

Compre na loja Submarino por R$ 87,90

... atualmente é o melhor preço, e você fará a melhor compra!

...ou

como 2ª opção, compre na loja Shoptime por R$ 88,90

como 3ª opção, compre na loja Americanas por R$ 95,90

Ficha Técnica

Ficha Técnica e Características do produto "Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed"

Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - Tecnologia de Alimentos Livro - Tecnologia de Alimentos
Descrição

Esta obra apresenta uma analise profunda dos desenvolvimentos mais recentes dos aspectos, processos e operacoes utilizados na area de tecnologia de alimentos, abordando especificamente os alimentos de origem animal.

Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal
Descrição

Esta obra apresenta uma analise profunda dos desenvolvimentos mais recentes dos aspectos, processos e operacoes utilizados na area de tecnologia de alimentos, abordando especificamente os alimentos de origem animal.

Ficha técnica e caractérísticas do produto Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2 Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2
Altura250
Ano2004, 2005
AssuntoArtmed, Ordóñez, Juan A., Tecnologia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Alimentação, Artmed, Alimentos de Origem Animal, Grupo a, Livros Em Inglês
AutorJuan A. Ordóñez
Autor(a)Juan A. Ordóñez
Data de Publicação12/11/2004
Descrição

Esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensao nao apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservaçao e/ou transformaçao

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lác, esta obra, dividida em dois volumes, reúne aspectos bioquímicos, microbiológicos, tecnológicos, entre outros, que permitem um estudo global dos alimentos de origem animal, possibilitando a compreensao nao apenas dos fundamentos, mas também dos processos tecnológicos utilizados na indústria alimentícia

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservaçao e/ou transformaçao

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lácteos, as características gerais e sensoriais da carne, sua tecnologia e de seus produtos derivados,

Edição1, 1ª&#x27;, 1ª'
EditoraArtmed
Espessura16
FormatoLivro Brochura
IdiomaPortuguês
Largura175
Páginas280
Peso590
Revisado porErna Vogt de Jong
SubtítuloAlimentos de Origem Animal, Volume 2 - Alimentos de Origem Animal
Tipo de capaBrochura
TítuloTecnologia de Alimentos
Traduzido porFátima Murad
Código de Barras9788536304311
Gtin-139788536304311
Isbn-108536304316
Isbn-139788536304311
Código273715
ISBN8536304316
Ficha técnica e caractérísticas do produto Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed
Descrição

Tecnologia de alimentos apresenta uma análise profunda dos desenvolvimentos mais recentes dos aspectos, processos e operações utilizados na área de tecnologia de alimentos

Este volume aborda, especificamente, os alimentos de origem animal, descrevendo os tratamentos aplicados para sua conservação e ou transformação

Apresentam-se o estudo do leite e dos produtos lácteos, as características gerais e sensoriais da carne, sua tecnologia e de seus produtos derivados, o estudo do pescado e dos produtos derivados da pesca e o ovo e seus produtos

Dirigido a alunos de todas as áreas em que se contem

Código9788536304311, LV126083
Tecnologia de Alimentos.
Descrição

Tecnologia de alimentos.

Código9788536304311, OR0577

Tamanhos, Medidas e Dimensões

Tamanhos, Medidas e Dimensões do produto 'Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed'

Quais as medidas do produto 'Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed'?

largura
altura
Tamanhos, Medidas e Dimensões do produto Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2

Largura
  • 175
Espessura
  • 16
Altura
  • 250

Confira abaixo uma tabela com todos os tamanhos: 👇

Produto Medida Dimensões
Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2Largura 175
Espessura 16
Altura 250

Perguntas Frequentes (FAQ)

Dúvidas sobre "Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed"?

Veja as perguntas frequentes abaixo: 👇

Qual a Altura?

  • Resposta: 250

Qual o Ano?

  • Resposta: 2004
  • Resposta: 2005

Qual o Assunto?

  • Resposta: Artmed, Ordóñez, Juan A., Tecnologia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Alimentação, Artmed, Alimentos de Origem Animal, Grupo a
  • Resposta: Livros Em Inglês

Quem são os Autores?

  • Resposta: Juan A. Ordóñez

Quem são os autores?

  • Resposta: Juan A. Ordóñez

Qual a Data de Publicação?

  • Resposta: 12/11/2004

Qual a Edição?

  • Resposta: 1
  • Resposta: 1ª&#x27;
  • Resposta: 1ª'

Qual a Editora?

  • Resposta: Artmed

Qual o Espessura?

  • Resposta: 16

Qual o Formato?

  • Resposta: Livro Brochura

Qual o Idioma?

  • Resposta: Português

Qual a Largura?

  • Resposta: 175

Quantas Páginas tem?

  • Resposta: 280

Qual Peso?

  • Resposta: 590

Revisado por?

  • Resposta: Erna Vogt de Jong

Qual o Subtítulo?

  • Resposta: Alimentos de Origem Animal
  • Resposta: Volume 2 - Alimentos de Origem Animal

Qual o Tipo de capa?

  • Resposta: Brochura

Qual o Título?

  • Resposta: Tecnologia de Alimentos

Traduziu?

  • Resposta: Fátima Murad

Quais outros Nomes do produto?

  • Resposta: Tecnologia de Alimentos.
  • Resposta: Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed
  • Resposta: Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2
  • Resposta: Livro - Tecnologia de Alimentos
  • Resposta: Livro - Tecnologia de Alimentos - Volume 2 - Alimentos de Origem Animal

Onde Comprar?

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Código de Barras

Código de Barras (EAN, GTIN, ISBN, ASIN, SKU) 'Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed'

Livro - Tecnologia de Alimentos: Alimentos de Origem Animal - Volume 2
Código de barras (EAN, GTIN, SKU, ISBN): '9788536304311'
Código de Barras

9788536304311

Gtin-13

9788536304311

Isbn-10

8536304316

Isbn-13

9788536304311

Código

273715

ISBN

8536304316

Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed
Código de barras (EAN, GTIN, SKU, ISBN): '9788536304311'Código de barras (EAN, GTIN, SKU, ISBN): 'LV126083'
Código

9788536304311, LV126083

Tecnologia de Alimentos.
Código de barras (EAN, GTIN, SKU, ISBN): '9788536304311'Código de barras (EAN, GTIN, SKU, ISBN): 'OR0577'
Código

9788536304311, OR0577

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  • Tecnologia de Alimentos Vol 2 - Artmed em Aracaju
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