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Em defesa da comida neste manifesto a favor de uma alimentaçao de verdade, michael pollan nos prova que, em vez de alimentos, somos levados a ingerir "substâncias comestíveis parecidas com comida"
O autor denuncia as razoes para nossa alimentaçao se basear em produtos processados colocados à disposiçao de acordo com as prioridades da agroindústria e da indústria alimentícia, e conforme os dogmas da ciência da nutriçao
Pollan investiga também os motivos de a maior parte dos alimentos da dieta ocidental ser comercializada com destaque de seus benefícios à saúde
Hoje os comestíveis anunciam "vitaminas", "baixo teor de gordura" ou "enriquecimento" com omega-3, ferro, magnésio, soja e uma série de elementos pretensamente saudáveis, que variam conforme campanhas de marketing fundamentadas em diretrizes econômicas e/ou governamentais
Em defesa da comida ressalta que esse deve ser o primeiro sinal de alerta
Afinal, quatro das dez principais causas de morte na atualidade sao doenças crônicas ligadas à alimentaçao: distúrbios coronarianos, diabetes, avc e câncer.
| Loja | Preço | Comprar |
|---|---|---|
| Americanas | R$ | |
| Shoptime | R$ | |
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| Mercado Livre | R$ | |
| OLX | R$ |
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| Nota | 8,0 |
| Atendeu as Expectativas? | |
| Corte |
É confiável?
"Excelente livro, recomendo a todos! Parte de minha biblioteca permanente. Este manifesto em defesa da comida deveria ser leitura obrigatória para quem deseja rever seus hábitos de relaçao alimento x consumo"
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"Otimo livro tanto para leigos como estudiosos de assuntos referentes à alimentaçao. Já até comprei outro livro e dei de presente. Vale a pena tanto pela leitura agradável, pelo assunto em alta como pelas as abordagens que faz principalmente sobre a cultura ocidental."
"Ainda nao iniciei a leitura, porém tenho boas referências do autor. Otimo para estudantes da área e pessoas que sejam interessadas na boa alimentaçao."
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Neste manifesto a favor de uma alimentaçao de verdade, michael pollan nos prova que, em vez de alimentos, somos levados a ingerir "substâncias comestíveis parecidas com comida"
O autor denuncia as razoes para nossa alimentaçao se basear em produtos processados colocados à disposiçao de acordo com as prioridades da agroindústria e da indústria alimentícia, e conforme os dogmas da ciência da nutriçao
Pollan investiga também os motivos de a maior parte dos alimentos da dieta ocidental ser comerci
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Em defesa da comida neste manifesto a favor de uma alimentaçao de verdade, michael pollan nos prova que, em vez de alimentos, somos levados a ingerir "substâncias comestíveis parecidas com comida"
O autor denuncia as razoes para nossa alimentaçao se basear em produtos processados colocados à disposiçao de acordo com as prioridades da agroindústria e da indústria alimentícia, e conforme os dogmas da ciência da nutriçao
Pollan investiga também os motivos de a maior parte dos alimentos da dieta ocidental ser comercializada com destaque de seus benefícios à saúde
Hoje os comestíveis anunciam "vitaminas", "baixo teor de gordura" ou "enriquecimento" com omega-3, ferro, magnésio, soja e uma série de elementos pretensamente saudáveis, que variam conforme campanhas de marketing fundamentadas em diretrizes econômicas e/ou governamentais
Em defesa da comida ressalta que esse deve ser o primeiro sinal de alerta
Afinal, quatro das dez principais causas de morte na atualidade sao doenças crônicas ligadas à alimentaçao: distúrbios coronarianos, diabetes, avc e câncer.
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Neste manifesto a favor de uma alimentaçao de verdade, michael pollan nos prova que, em vez de alimentos, somos levados a ingerir "substâncias comestíveis parecidas com comida"
O autor denuncia as razoes para nossa alimentaçao se basear em produtos processados colocados à disposiçao de acordo com as prioridades da agroindústria e da indústria alimentícia, e conforme os dogmas da ciência da nutriçao
Pollan investiga também os motivos de a maior parte dos alimentos da dieta ocidental ser comercializada com destaque de seus benefícios à saúde
Hoje os comestíveis anunciam "vitaminas", "baixo teor de gordura" ou "enriquecimento" com omega-3, ferro, magnésio, soja e uma série de elementos pretensamente saudáveis, que variam conforme campanhas de marketing fundamentadas em diretrizes econômicas e/ou governamentais
Em defesa da comida ressalta que esse deve ser o primeiro sinal de alerta
Afinal, quatro das dez principais causas de morte na atualidade sao doenças crônicas ligadas à alimentaçao: distúrbios coronarianos, diabetes, avc e câncer.
| Livro - em Defesa da Comida | |
| Ano | 2008 |
| Assunto | Gastronomia |
| Autor | Michael Pollan |
| Autor(a) | Michael Pollan |
| Descrição | Em defesa da comida neste manifesto a favor de uma alimentaçao de verdade, michael pollan nos prova que, em vez de alimentos, somos levados a ingerir "substâncias comestíveis parecidas com comida" O autor denuncia as razoes para nossa alimentaçao se basear em produtos processados colocados à disposiçao de acordo com as prioridades da agroindústria e da indústria alimentícia, e conforme os dogmas da ciência da nutriçao Pollan investiga também os motivos de a maior parte dos alimentos da dieta ocidental ser comercializada com destaque de seus benefícios à saúde Hoje os comestíveis anunciam "v, neste manifesto a favor de uma alimentaçao de verdade, michael pollan nos prova que, em vez de alimentos, somos levados a ingerir "substâncias comestíveis parecidas com comida" O autor denuncia as razoes para nossa alimentaçao se basear em produtos processados colocados à disposiçao de acordo com as prioridades da agroindústria e da indústria alimentícia, e conforme os dogmas da ciência da nutriçao Pollan investiga também os motivos de a maior parte dos alimentos da dieta ocidental ser comerci, neste manifesto a favor de uma alimentaçao de verdade, michael pollan nos prova que, em vez de alimentos, somos levados a ingerir "substâncias comestíveis parecidas com comida" O autor denuncia as razoes para nossa alimentaçao se basear em produtos processados colocados à disposiçao de acordo com as prioridades da agroindústria e da indústria alimentícia, e conforme os dogmas da ciência da nutriçao Pollan investiga também os motivos de a maior parte dos alimentos da dieta ocidental ser comercializada com destaque de seus benefícios à saúde Hoje os comestíveis anunciam "vitaminas", "baixo te |
| Edição | 1 |
| Editora | Intrinseca |
| Idioma | Português |
| Páginas | 220 |
| Tipo de capa | Brochura |
| Título | Em Defesa da Comida |
| Código de barras | 9788598078335 |
| Código | 6735838 |
| ISBN | 9788598078335 |
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| Livro - em Defesa da Comida | |
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| Código | 6735838 |
| ISBN | 9788598078335 |
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