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O le cordon bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo
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Todas as informaçoes divulgadas sao de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
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É confiável?
"Prático e eficiente nas dicas, permite um grande desenvolvimento na técnica para o trabalho em massas e paes recomendo a todos que querem iniciar nesta área da gastronomia."
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| Livro - Le Cordon Bleu-Todas as Técnicas: Massas, Pães e Queijos |
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 Livro - Le Cordon Bleu-Todas as Técnicas: Massas, Pães e Queijos | |
| Ano | 2016 |
| Assunto | Culinaria |
| Autor(a) | Jeni Wright, Eric Treuille |
| Descrição | O le cordon bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo Com mais de 100 anos de tradiçao, seus cursos sao objetos de desejo de chefs profissionais e amadores, e combinam inovaçao e criatividade no desenvolvimento e ensino de técnicas para a criaçao de pratos fabulosos A coleçao le cordon bleu todas as técnicas culinárias apresenta o melhor dessa tradiçao Repleta de ilustraçoes passo a passo, você obterá dicas, sugestoes e receitas dos top chefs da escola Neste volume você descobri, o le cordon bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo Com mais de 100 anos de tradiçao, seus cursos sao objetos de desejo de chefs profissionais e amadores, e combinam inovaçao e criatividade no desenvolvimento e ensino de técnicas para a criaçao de pratos fabulosos A coleçao le cordon bleu todas as técnicas culinárias apresenta o melhor dessa tradiçao Repleta de ilustraçoes passo a passo, você obterá dicas, sugestoes e receitas dos top chefs da escola Neste volume você descobrirá todos os segredos para a preparaçao de massas, paes e queijos ¿ um guia completo de ingredientes |
| Edição | 1ª |
| Editora | Nobel |
| Formato | Livro |
| Idioma | Português |
| Páginas | 64 |
| Subtítulo | Massas, Pães e Queijos |
| Tipo de Capa | Capa Dura |
| Título | Le Cordon Bleu-Todas as Técnicas |
| Código de Barras | 9788521318507 |
| Código | 129008089 |
| Isbn | 9788521318507 |
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| Isbn | 9788521318507 |
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