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Apresenta as informaçoes uteis para o leitor organizar um autêntico churrasco para amigos e familiares
Ensina como acender o fogo, controlar a chama, usar os utensílios, fazer temperos, além de cortar e grelhar diferentes tipos de carnes
Ricamente ilustrado, traz receitas com peças inteiras, bifes e costeletas de carne de boi, frango, porco e cordeiro, peixes, frutos do mar e legumes
E, ainda, sugestoes de saladas feitas com grelhados, como a de picanha com tomate e torradas e a de cordeiro com rúcula
Oferece pratos com influência da culinária brasileira, mediterrânea, caribenha, arabe, chinesa e africana.
| Loja | Preço | Comprar |
|---|---|---|
| Americanas | R$ | |
| Shoptime | R$ | |
| Submarino | R$ | |
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É confiável?
"Livro muito bom. Possui fotos bem tiradas, informaçoes completas sobre o que se propoe a dizer. Traz receitas bem variadas com opçoes para vários tipos de culinária e seus temperos (mexicana, chinesa, tailandesa, e outras). Mostra como trabalhar com o carvao, os tipos que existem e como colocar o melhor fogo para cada tipo de carne. Nao diz de forma direta sobre a forma de realizar o corte da carne, mas indiretamente nas receitas, as informaçoes estao lá. Outro ponto interessante, é que o livro trabalha com o churrasco feito em grelhas, nao utilizando a forma como muitos brasileiros trabalham que é o churrasco no espeto. A grelha, pelo que percebi, é a forma mais usual de churrasco em países como Argentina e Estados Unidos. Só de ler, já fiz um churrasquinho rápido aqui em casa... Muito bom! Ah, e a loja, como sempre, foi nota 10! Comprei o livro na quinta-feira e sábado, na hora do almoço, já estava recebendo. A previsao inicial era para 15 dias úteis..."
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| Loja | Preço | Comprar |
|---|---|---|
| Americanas | R$ | |
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| OLX | R$ |
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| Livro - Livro do Churrasco - Utensílios, Técnicas e Receitas, o |
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E, ainda, sugestoes de saladas feitas com grelhados, como a de picanha com tomate e torradas e a de cordeiro com rúcula
Oferece pratos com influência da culinária brasileira, mediterrânea, caribenha, arabe, chinesa e africana.
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 Livro - Livro do Churrasco - Utensílios, Técnicas e Receitas, o | |
| Ano | 2009 |
| Assunto | Culinária e Gastronomia |
| Autor(a) | Chris Schlesinger, John Willoughby |
| Descrição | Apresenta as informaçoes uteis para o leitor organizar um autêntico churrasco para amigos e familiares Ensina como acender o fogo, controlar a chama, usar os utensílios, fazer temperos, além de cortar e grelhar diferentes tipos de carnes Ricamente ilustrado, traz receitas com peças inteiras, bifes e costeletas de carne de boi, frango, porco e cordeiro, peixes, frutos do mar e legumes E, ainda, sugestoes de saladas feitas com grelhados, como a de picanha com tomate e torradas e a de cordeiro c, apresenta as informaçoes uteis para o leitor organizar um autêntico churrasco para amigos e familiares Ensina como acender o fogo, controlar a chama, usar os utensílios, fazer temperos, além de cortar e grelhar diferentes tipos de carnes Ricamente ilustrado, traz receitas com peças inteiras, bifes e costeletas de carne de boi, frango, porco e cordeiro, peixes, frutos do mar e legumes E, ainda, sugestoes de saladas feitas com grelhados, como a de picanha com tomate e torradas e a de cordeiro com rúcula Oferece pratos com influência da culinária brasileira, mediterrânea, caribenha, arabe, ch |
| Edição | 1 |
| Editora | Publifolha |
| Idioma | Português |
| Páginas | 272 |
| Tipo de Capa | Encadernado |
| Título | Livro do Churrasco - Utensílios, Técnicas e Receitas, o |
| Código de Barras | 9788579140174 |
| Código | 6935713 |
| Isbn | 9788579140174 |
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| Código | 6935713 |
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